Este es uno de los vinos más accesibles de Protos, donde la frescura se equilibra con sutiles notas tostadas derivadas de su breve crianza, tanto en barrica como en botella. Un tinto joven, ideal para disfrutar de inmediato, perfecto para compartir en una charla informal o acompañar tapas y una amplia variedad de platos, desde carnes hasta pescados.